Osłonka barierowa średnica 40mm.
Opakowanie zawiera 5mb osłonki.
Osłonka przeznaczona wyłącznie do produktów surowych lub parzonych.
Ze względu na obkurczanie się osłonki wraz z farszem podczas procesu schładzania doskonale sprawdza się jako zamiennik dla szynkowaru.
NIE stosować w produktach wymagających wędzenia.
Przed produkcją namoczyć osłonkę w wodzie o temp ok 20 C przez ok 15 minut.
|